Chai Edmus

Il s’agit de conserver une maison vétuste en pierre et de la réhabiliter pour accueillir une salle de dégustation et une chambre d’hôtes. Et de démolir des hangars abimés, pour construire un chai viticole.

Afin de créer un dialogue entre un chai neuf, efficace, très technique, au fonctionnement rigoureux et la maison existante en pierre massive, nous enroulons le nouveau bâtiment autour de la maison en pierre blonde.

Pour respecter le gabarit de la maison, nous décomposons le chai en plusieurs entités fonctionnelles, distinctes l’une de l’autre grâce à un retrait vertical marquant une rupture avec le volume adjacent. Certains volumes semblent décollés du sol par un socle en retrait, afin de donner une certaine légèreté à l’ensemble de la composition.

Habillé d’un bardage vertical en bois brûlé noir aux reflets chatoyants, le chai contraste fortement de la maison de pierre blonde, qu’il met en valeur tel un écrin.

Chai de vinification et Maison d’hôtes, Vignonet (33) – Maître d’ouvrage privé – Réhabilitation et construction neuve, 2021 – Surf. 450 m2